| 7월 2주 월화 손맛꾸러미 | 2019.07.11 |
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오늘 손맛 꾸러미 메뉴에 들어있는 생선 매운탕에 들어가는 농어입니다. 제철이라 흔하고 값도 적정한 신선한 농어를 인터넷을 뒤져 공급받았지요. 고랑이랑 부엌에서는 생선을 쓰는 것이 늘 쉽지않은 선택이지요. 바다가 가깝지 않은 지리적 특성 때문이기도 하겠지만 방사능 걱정으로 시중 생선을 맘껏 고르기 힘들기 때문이지요.
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